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记忆中可乐鸡翅几乎每个人都爱吃，并且制作方法简单，最适合在家朋友聚会上做的美食。

食材主料，鸡翅，可乐辅料，葱，姜，花椒，盐，油，老抽，生抽。

1，焯鸡翅，将水烧开放入鸡www.nfysw.com翅，一分钟左右捞出鸡翅。

2炒鸡翅，放入食油开中火，放入葱花，花椒，姜片，中火翻炒爆香。

3，倒入鸡翅翻炒至表面金黄即可。

4，放入老抽一汤匙，生抽一汤匙，给鸡翅上酱色。

5，给鸡翅上色后倒入可乐250毫升，放盐大火炖十分钟左右，汤汁变少后快速翻炒均匀后盛出摆盘。

制作技巧，焯鸡翅时放入几片姜去腥，在鸡翅两边划两刀方便入味。鸡翅有强腰健胃，补精益髓等功效，胶原蛋白含量丰富，对增强皮肤弹性，保持皮肤光泽都有好处。